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Gastronomia



Grand gateau de creme de avelã

Ingredientes


Rendimento:


4 pessoas


Massa grand gateau


1 e ½ xícara (chá) de chocolate


3 colheres (sopa) de manteiga


5 ovos inteiros


3 gemas


1 xícara (chá) de açúcar refinado


* assado por 12 minutos


 


Cobertura


2 colheres (sopa) de avelãs trituradas


2 colheres (sopa) de morangos picados


½ xícara (chá) de calda de avelã


1 colher (sopa) de leite condensado


1 picolé de chocolate


Modo de Preparo


Derreta o chocolate junto com a manteiga. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Mexa bem. Coloque no ramequim a massa e asse por 12 minutos em forno 180ºC. Em seguida, risque o prato com a calda de chocolate coloque o grand gateau e nele o picolé, a calda de avelã, os morango picados e avelãs trituradas. Finalize com uma colher de leite condensado.

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reprodução internet
http://receitas.eduguedes.com.br/grand-gateau-de-creme-de-avela/

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