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Gastronomia



Salada de Camarão Grelhado com Vinagrete de Xerez

Ingredientes (11)


1/4 xícara (chá) de coentro, picado 1/4 xícara (chá) de pimentão vermelho em pequenos cubos 1 xícara (chá) de tomates maduros em pequenos cubos 1 xícara (chá) de cebola roxa em pequenos cubos 1 1/2 xícara (chá) de batatas Asterix em pequenos cubos e grelhadas 450g de camarões médios, limpos e grelhados 1 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem 1/2 a 3/4 xícara (chá) de vinagre de xerez 1 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de pimenta moída na hora 1 alface tipo americana, limpa


Preparo


1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, experimente para verificar o tempero. 2. Cubra e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. 3. Coloque algumas folhas de salada no centro de um prato com algumas colheres do vinagrete sobre as folhas. 4. Sirva frio.

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Cybercook
https://cybercook.uol.com.br/salada-de-camarao-grelhado-com-vinagrete-de-xerez-r-1-113732.html

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