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Gastronomia



Pão de Santo Antônio

Ingredientes


Rendimento:


6 pessoas


Tempo:


45 minutos


1 xícara (chá) de leite


1 colher (sobremesa) de sal


2 colheres (sobremesa) de açúcar


2 pacotes de fermento biológico seco


2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina


2 ovos


½ kg de farinha de trigo


1 gema para pincelar


Modo de Preparo


Em uma tigela, misture o leite com o sal, o açúcar, o fermento, a manteiga e os ovos. Misture bem e acrescente aos poucos a farinha de trigo, até que a massa desgrude das mãos. Sove por 5 minutos e deixe a massa crescer por 15 minutos. Faça bolinhas, deixando-as já em uma forma enfarinhada e deixe crescer por 15 minutos. Pincele as gemas e leve para assar em forno preaquecido a 200º C por 30 minutos.


 


 

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reprodução internet
http://receitas.eduguedes.com.br/pao-de-santo-antonio/

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