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Gastronomia



Pudim de Paçoca

sandraregina

 


Ingredientes (5)


1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de leite de coco 5 unidades de ovo 250 gr de paçoca de amendoim cortada grosseiramente


Como Fazer


1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos. 2. Acrescente a paçoca cortada em pedaços grandes e misture com cuidado para não desmancharem. 3. Coloque em uma fôrma própria para pudim caramelizada. 4. Asse em banho-maria, no forno, pré-aquecido, a 200ºc durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, saia seco. 5. Deixe esfriar e desenforme. 6. Sirva bem gelado.


Para assar, coloque a água do banho-maria já quente.

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cybercook
//cybercook.uol.com.br/receita-de-pudim-de-pacoca-r-7-14716.html

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