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Gastronomia



Coxa de frango desossada e recheada com farofa

Ingredientes


Rendimento:


4 pessoas


Tempo:


40 minutos


6 coxas de frango


1 pitada de sal


1 pitada de pimenta-do-reino


2 colheres (sopa) de azeite


2 cebolas


6 dentes de alho


2 colheres (sopa) de manteiga


1 colher (sopa) de salsinha picada


4 xícaras (chá) de farinha de mandioca


Suco de 1 limão


Palito de dente


Modo de Preparo


Desosse a coxa de frango. Tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e o suco do limão. Reserve. Para o recheio, em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e a salsinha na manteiga. Em seguida, adicione a farinha de mandioca e refogue. Corrija o tempero e recheie as coxas previamente temperadas e desossadas. Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 20 a 25 minutos. Sirva.

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reprodução internet
https://www.receitas.eduguedes.com.br/coxa-de-frango-desossada-e-recheada-com-farofa/

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