Logo ASP

Gastronomia



Cabrito com Batatas e Cebolas Assadas

Ingredientes


Cabrito:


1 paleta de cabrito


1 cebola branca média


1 cenoura


1 talo de alho-poró


2 talo de salsão


2 folhas de louro


1 xícara (chá) de vinho branco seco


Sal a gosto


Pimenta-do-reino a gosto


Azeite a gosto


Batatas e Cebolas assadas:


3 batatas asterix


200g de cebola


Sal a gosto


Pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo


Cabrito:


Coloque o cabrito em um recipiente e deixe marinar com vinho branco e uma pitada de sal por


24h.


Após este tempo, retire a paleta e reserve.


Coloque o cabrito em uma assadeira com a


marinada e cubra com papel alumínio.


Deixe assar por 3hs, a 160C. Após este período, retire o


papel e asse por 20 a 25 minutos a 250C.


Escorra o molho da assadeira e deixe reduzir.


Batatas e Cebolas assadas:


Corte as batatas em canoa e descasque as cebolas.


Tempere com azeite, sal e pimenta-do –


reino. Leve ao forno em uma assadeira separada junto com o cabrito, asse a 160C, verificando


sempre a cocção.

-------------------------------------------------
reproduçãointernet
https://www.receitas.eduguedes.com.br

Mais Notícias

Bolo de Beterraba com Cobertura de Chocolate

Tomate Recheado com Ricota

Pão de Mel

Quiche de alho-poró

Bolo de Fubá

Bobó de Grão-de-Bico

Brigadeiro e Brigadeiro de Cenoura

Mousse de Chocolate em Pó - Delícia

Pizza de caranguejo

Limonada Suíça

Como Fazer Pão Caseiro com Fermento Biológico Seco

Polenta de Gorgonzola com cogumelos

Torta de Rúcula e Tomate Seco

Pavê de Chocolate

Bolo Gelado de Abacaxi

Waffle + Waffle pão de queijo + Milkshake

Nhoque de beterraba

Salpicão de Frango Defumado e Presunto

Capeletti Recheado com carne seca, abóbora e queijo coalho e Molho de manteiga com castanha do Pará

Nhoque de mandioca com ragu de costela

Coxa de frango desossada e recheada com farofa

Compota de mamão verde

Quiche sem farinha

Gratinado de frango com macarrão

Yakissoba tradicional e Yakissoba de picanha

<< PÁGINA ANTERIOR

Envie seu comentário!

Nome:

E-mail:

Comentário:


Publicidade

  • GClin Campos

  • WIZARD IDIOMAS

  • MEGAFARMA

  • ASP JUSTIÇA

    A LOGOMARCA É SÍMBOLO DA NOSSA UNIÃO. UTILIZE SEU ADESIVO!

Previsão do tempo

Redes sociais

Blog ASP Justiça

Twitter ASP Justiça

Consulte seu extrato

>>

Estatuto ASP Justiça

>>

Seja sócio da ASP Justiça

>>

Links e telefones úteis

>>

Site ASP 2009/2011

>>

Av. Quinze de Novembro, nº. 289 • 4º Andar • Sala ASP Justiça • Centro • Cep. 28035-100 • Campos dos Goytacazes-RJ
E-mail: aspjustica.aspjustica@gmail.com • © Copyright • Novembro/2009 • Todos os direitos reservados a ASP JUSTIÇA
Site feito byChucas: byChucas